Mousse de pêssego em calda

Parece que chegou o calor...Será mesmo? Quero tanto que sim!

Hoje já apeteciam sobremesas frescas e andava perdida no móvel uma lata de leite condensado cozido Nestlé que não sabia o que lhe havia de fazer. Andei a moer... Até que encontrei por perto uma lata de Pêssego em Calda Globo e decidi-me a experimentar uma receita que de inicio só me soava...estranha! E assumo: a mousse de pêssego em calda tem tanto de rápida de preparar, como de estranha e de má apresentação mas o sabor refrescante... Bem deixo a receita para tirarem as vossas conclusões!

Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado Nestlé
• 1 lata de natas (de preferência natas frescas ou Parmalat para bater)
• 1 lata de pêssego em calda Globo
• 1 pacote de gelatina de ananás Condi 0%
• 250 ml de água quente (não deixe a águar ferver, para que a gelatina agarre bem)

Preparação

Bata no liquidificador o leite condensado, as natas e a mesma medida da calda do pêssego. Acrescente metade dos pêssegos e bata novamente. Dissolva a gelatina na água quente e junte à mistura do liquidificador, batendo bem. Por último, corte o restante dos pêssegos em pedaços bem pequenos e acrescente à mistura, sem bater. Guarde 1 metade de pêssego para enfeitar a mousse. Coloque em forma untada com margarina sem sabor e sem sal. Leve à geladeira por aproximadamente 5h e depois desenforme.

Pequenos apartes: os grumos e o tom amarelo torrado têm 2 motivos: o primeiro é ter sido batida em batedeira e não em liquidificar, o segundo é ter usado leite condensado cozido. Sugiro a gelatina Condi 0% porque corta o doce dos restantes ingredientes.

                   

                      Deixem-se levar pela curiosidade do palato e

                                                                                                     Bom Apetite!

Salame de chocolate com semifrio de morango e nata

Bateu a gulodice...mais uma vez…Os morangos estavam maduros demais e apetecia chocolate. Então aproveitei e fiz um semifrio guloso mas sem excesso de açúcar. 

Para o Salame :

200 gr. de bolacha maria 

100 gr. de chocolate em pó

80 gr. de manteiga Vaqueiro liquida

1 cálice de whisky

Partem-se as bolachas em pedaços, junta-se o chocolate em pó e mistura-se. Acrescenta-se, a manteiga e o whisky,amassa-se tudo até ficar em pasta moldável.

Forra-se o fundo duma forma de aro com este preparado e reserva-se no frio.

Para os cremes:

500 gr. de morangos

100 gr. de açúcar Sidul *

3 folhas de gelatina vermelha

6 folhas de gelatina incolor

2 pacotes de natas para bater Parmalat

200gr. de iogurte grego natural

Colocam-se as folhas de gelatina de molho em água fria - a vermelha numa taça e a incolor noutra.

Cortam-se os morangos em pedaços e levam-se ao lume num tacho com 50 g de açúcar e um pouco de água (se for morango sumarento, a água não é necessária).

Vai ao cozer até se começarem a desfazer. Retiram-se e com a varinha mágica reduzem-se a puré e juntam-se as folhas de gelatina vermelha. Mexe-se bem até que se dissolvam e deixa-se arrefecer.

Batem-se as natas, junta-se o iogurte e o restante açúcar. Escorrem-se as folhas de gelatina, dissolvem-se em 2 colh. de sopa de água quente e juntam-se ao preparado, mexendo sempre.  Retira-se um terço deste creme que se junta o doce de morango.

Coloca-se o creme branco sobre a base de salame e vai ao congelador até prender.

Por fim coloca-se o creme de morango e leva-se ao frio de um dia para o outro.

* Este semifrio pode fazer-se sem açúcar

Bom apetite!

Água Micelar Garnier

O kit já chegou há algum tempo e já deu para experimentar e ter certezas: a água micelar da Garnier tem mesmo qualidade! 

Antes de avançar muito, passo a dizer que o kit traz:

•  1 carta de boas-vindas;
•  1 embalagem de Água Micelar Garnier 400 ml;
•  5 amostras de Água Micelar Garnier para oferecer às amigas, familiares e conhecidas;
•  5 vales de desconto no valor de 2,00 € na compra de uma Água Micelar Garnier;
•  1 bloco de questionários para amigos.

Passando à Experimentação...
Eu sou daquelas criaturas que tem uma pele que reage a quase tudo, fica com vermelhões e manchas, que para desmaquilhar quase fico sem pele...enfim! Nem vou continuar, julgo que já pintei bem o cenário... 
Com uma pele tão específica tenho experimentado vários produtos, águas micelares inclusive e esta - por mero acaso - ainda não tinha vindo comigo para casa. Erro meu! A Água Micelar Garnier não só desmaquilha com facilidade, como limpa, não deixa a pele ressequida nem a repuxar e dá um toque de frescura. 
Felizmente dá ainda um pouquinho de hidratação que me liberta de usar creme dia-sim-dia-não! Sim, porque a pele esquisitinha da pele da minha pessoa se vê creme diariamente, parece a caixa da manteiga de barrar, com um ligeiro toque de espelho! É caso para dizer: bem-vinda cá a casa Água Micelar Garnier, vieste para ficar!

#youzzaguamicelar #youzz